Inama Chardonnay del Veneto IGT

€15,95
€15,95
Belasting inbegrepen.

✅ Gratis verzending vanaf 100,-
✅ Voor 16:00 besteld = de zelfde dag verzonden
✅ Gemakkelijk betalen met iDeal
Product beschrijving

Deze Chardonnay vertegenwoordigt de uitdrukking van het territoir - de vulkanische Soave. Het is de enige wijn die men bij Inama maakt van druiven afkomstig van zowel vulkanische grond als kalkrijke bodems. Ook deze wijn komt uit het Soave Classico-gebied: met de typische basalt-vulkanische grond van mariene oorsprong. Deze chardonnay heeft een geweldige aromatische kracht met een intense neus van gouden appel en peer. In de mond is de wijn goed gestructureerd met tonen van appel, peer en mineraal. Frisse en aanhoudende afdronk.

Chardonnay | Italië, Veneto | 2022 | Inama

Land Italië
Wijnhuis Inama
Wijnregio Veneto 
Soort  Wit
Druivenras Chardonnay
Jaar 2022
Kleur lichtgele kleur
Geur levendige Chardonnay-expressie met de combinatie van rijpheid en fraicheur: verse boter, ananas, Jonagold appel, peer en gekonfijte schillen van citrusvruchten
Smaak Genereuze aanzet en en romige textuur – smaakrijke en mond vullende wijn met een gezonde dikte en voldoende frisheid. Niet machtig, dus goed verteerbaar en voorzien van een goede lengte en een contrastrijke finale met dank aan de subtiele, fijnzoete bitterheid van de rijpe pompelmoes.
Smaakprofiel Wit
Alcohol 13,5%
Gelegenheid  
Wijn - Spijs

Perfect te combineren met klassieke rundertartaar (met een rauw ei etc.), risotto met zeevruchten, spaghetti met venusschelpen, maar ook gegratineerde of gegrilde groenten


VINIFICATIE

Eenmaal in de kelder worden de trossen ontsteelt en verwerkt volgens een "niet-reducerende" techniek, dat wil zeggen zonder enige toevoeging van SO2: de inheemse microflora krijgt zo de kans om de most te ontwikkelen en te karakteriseren. De 1-3 uur maceratie van de schil van de druiven optimaliseren dit proces. Na 24 uur schil inweking ondergaat de most een alcoholische gisting in rvs bij een gecontroleerde temperatuur van 16-18°C. De wijn wordt vervolgens geraffineerd voordat hij wordt gebotteld.

Verzending

Wij verzenden onze wijnen binnen 1-3 werkdagen. Ook kunt u onze wijnen afhalen bij Smaak & Vermaak te Heerlen