Alvaro Palacios Gratallops 2018

Rijp fruit, een vleugje Mediterrane kruiden, mineralen, rijke tannines, een vrij hoge zuurgraad en een lange afdronk.De rode Gratallops 2018 is een “vi vila” (een dorp wijn) wat een speciale categorie is in de Priorat appelation (zoals bijvoorbeeld ook de Clos Mogador Gratallops).

80% Grenache en de rest Carignan | Spanje, Priorat | 2018 | Alvaro Palacios

De rode Gratallops is een "vi vila" (een dorp wijn) wat een speciale categorie is in de Priorat appelation (zoals bijv ook de Clos Mogador Gratallops) De Alvaro Palacios is een blend van ongeveer 80% Grenache en de rest Carignan. Alle kavels welke zijn gebruikt worden op het etiket vermeld: Ermites, La Capella, Torrent, Coll del Corral, Socarrats, L'Hort de L'Olivar, La Font Nova, Carrerada, Coll de Falset, Obagues en Manyetes. De kavels liggen zeer verspreid in de onherbergzame Priorat. De fermentatie vindt plaats in kleine houten vaten. De wijn krijgt daarna 18 maanden opvoeding in Franse eiken vaten. De wijn is zeer elegant en aromatisch met rijp fruit en kruidige accentenen een subtiele minerale sensatie. De goede zuren balanceren perfect met de stevige tannines en dit brengt de Gratallops zeer in balans en dus ook niet vreemd dat deze wijn goede Parkerpunten en James Suckling punten heeft gekregen.